viernes, 25 de febrero de 2011

CALABAZA Y PAPAS PICANTES

INGREDIENTES:Calabaza cortada en gajos.patatas sin quitar la piel y en trozos.
A parte en un mortero se tritura un par de cucharadas de oregano seco,una cucharadita de comino,dos pizcas de sal,media cucharadita de canela,dos granos de pimienta negra,una cayena.Cuando todo está hecho polvo,agregamos dos dientes de ajo y los machacamos despues ligamos con cinco cucharadas de aceite de oliva.Ponemos las calabazas y las papas en una bandeja de horno y esparcimos el majao por encima,metemos al horno 190 grados y vamos pinchando con un tenedor hasta que este todo tierno !!!aahhh  coooomerrr!!