Esta crema ademas de estar muy rica y no aportar tantas grasas y calorias,estoy en el deber de compartirla con tod@s y decir que es una de tantas que le salen muy bien a mi querida esposa.!!parece que es sabado sabadete!!
BUENO,
ingredientes: cebollas troceadas, zanahorias, patatas, calabaza, caldo de pollo, poca sal,pimienta y una pizca de nuez mosqueada ja ja ja .
Empezamos,bueno empieza ella dorando la cebolla a fuego medio alto,agrega las patatas,zanahoria,calabaza,pizca de sal y pimienta.lo rehoga todo para mezclar sabores(unos 7 minutos).entonces cubre de caldo justo hasta las verduras.
mientras hay que intentar enseñar a la pequeña de la casa a bailar la danza de los siete velos.
seguimos a fuego medio fuerte hasta que medio se desagan las verduras (importante no dejar de mover).la zanahoria quedara un pelin mas entera.pasamos la batidora y emplatamos en cuenco con picatostes.(si la quereis mas o menos cremosa solo teneis que añadir al final mas caldo o por el contrario dejar un poco mas en el fuego)
se me olvidaba la nuez mosqueada.noelia la hecha al final.si le hecha mucha es que esta mosqueadisima.
PROBARE LA RECETA, COMO ESTOY A DIETA ME VENDRA BIEN,YA TE CONTARE
ResponderEliminarEstá muy buena la receta y si te fijas, no lleva nata como la mayoria de cremas.Esta bien para dietas.Gracias por comentar
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